胆固醇高的人应该少吃这四种食物
如今许多人的生活条件有了明显的改善，进而对食物的选择也更加多样化。但许多人对自己的饮食不够重视，长期下来也会导致一些疾病找上门，这样也会对一个人的健康造成威胁。
胆固醇摄入过多对身体有什么危害？
胆固醇过高后，一个人很容易出现高血脂。当血脂过高时，很容易引起一些心脑血管疾病。
其实产生胆固醇的方法有两种，一种是通过食物获得的，但这样获得的胆固醇只占所有胆固醇的30%。虽然这个比例不算太高，但是摄入方法很简单，所以更容易导致一个人体内胆固醇的升高。另一种是由人体转化而来的。
人体内的脂质包括胆固醇和甘油三酯，但这两种物质进入人体后，很可能会导致一个人的脂质水平上升很多，进而导致高血脂。此外，许多高脂血症患者很可能患有脑梗死、心肌梗死或威胁生命健康的疾病。
四种食物，让胆固醇一路飙升，不要贪吃。
1.猪肝
猪肝可以说是一种很好的补血食品，用很多方法烹饪后可以有很好的味道。现在很多人会有吃什么补什么的看法，所以很多肝脏不好的人会选择大量食用猪肝。适量食用有助于提高一个人肝脏的造血功能，但猪肝中的胆固醇含量也比较高。
若要保持人体内血脂水平的稳定，少量食用猪肝。
2.猪脑
如今有很多人喜欢吃猪脑，尤其是很多人吃火锅的时候。钙、磷、铁等元素都比较丰富，但同时也含有大量的胆固醇，因此对高血脂人群来说并不友好。因此平时如果是对这种食物非常喜欢的话，还是节制食用会更有利于保持身体健康。
3.松花蛋
松花蛋是一种以特殊方式烹饪的食物，但也导致大量营养物质的流失。而且是鸭蛋做的，所以胆固醇比鸡蛋多很多。因此平时很有必要减少对它的食用，如果是血脂较高后继续多吃松花蛋，很可能会导致一个人的血脂水平升高。
4.鸡蛋
鸡蛋是我们日常生活中经常接触到的食物。许多人用鸡蛋烹饪美味的菜肴。但不得不说，鸡蛋中含有大量的胆固醇，吃多了不利于保持血管健康。所以，如果平时喜欢吃，但是血脂已经很高了，建议适量吃。
