吃什么补钙?9大超补钙食品?
吃什么补钙?钙绝对是人体不可缺少的一部分,但你知道怎么补钙吗?事实上,食物是补钙最安全、最简单的方法。
一、牛奶
牛奶是钙的好来源。喝250克(一袋)牛奶可以获得275毫克左右的钙,饮用方便,吸收好。
二、苋菜,小油菜
许多绿叶蔬菜在补钙方面并不逊色,其中苋菜和小油菜的钙含量超过等重量的牛奶。另外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维他命K.蔬菜用沸水焯过再煮,钙的吸收率会更好。
三、榛仁
榛子是各种坚果中钙含量最高的,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,能满足成人每天的钙需求。但是坚果的热量普遍偏高,每天一把就可以了。
四、燕麦
在各种谷类中,燕麦的钙含量最高,是精制白米的7.5倍。虽然燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,但仍有利于预防缺钙。将燕麦和黑芝麻一起煮成美味的粥,补钙效果更好。
五、芸豆
每100克带皮芸豆含钙量达到349毫克,是大豆的近两倍。芸豆不仅可以做成开胃菜,还可以做成零食,是补钙的好方法。
六、豆腐干
豆腐干经压制浓缩而成,钙含量在豆制品中脱颖而出。比如小香干的钙含量可以高达水豆腐的7倍。用豆腐干代替肉炒菜,钙含量会大大提高。
七、芝麻酱
芝麻磨制成芝麻酱后,消化率大大提高。吃一勺芝麻酱(约25克),其中钙可达200毫克。芝麻酱可以用来做凉菜调味汁,也可以用来做花卷、烙饼等面点。
八、黑木耳
黑木耳含钙量大于300毫克,高于牛奶,能为人体提高大量钙。此外,黑木耳还具有预防心脑血管疾病的作用,既补钙又防病,是大多数人的补钙选择。
九、醋
醋本身没有钙,按理说不能增加人体内的钙含量。然而,根据研究,人体对钙的需求是一个连续的过程。白天,人们可以从食物中获得钙,但人们晚上睡觉后不再吃。人体仍然需要一定量的钙,所以他们只需要向骨骼索取。所以夜间骨钙的流失量最大。
睡前补充一定量的钙,最简单有效的方法就是喝一杯陈醋饮料,既能安神,又能促进钙的吸收。与此同时,由于睡前人体的钙含量较少,此时摄取的钙可以很快被吸收。